Een frisse ochtendbries in de Alphen, zo zou ik deze wijn beschrijven. Een pinot grigio van topklasse, maar wie had anders verwacht van Alois Lageder. Koperachtige kleur door korte schilweking geeft deze wijn net even wat extra’s. Een pinot grigio 2.0.

In de neus:
Perzik, witte bloemen, licht rokerige toon, licht kruidig, maar erg zuiver.

In de mond:
Fris, mondvullend, zuiver.

Vinificatie:
De wijn wordt vergist op RVS en rijpt 4 maanden op fijne lie.

Lekker bij:
Frisse salades, lichte visgerechten, gevogelte of witvlees.

Alois Lageder
Sinds 1823 staat dit familiehuis aan de top van biodynamische wijnbouw. Vanuit Magrè, in het bergachtige Alto Adige, brengt Lageder een indrukwekkend palet aan druiven tot leven, van pinot grigio tot lagrein.
Alois Lageder was een pionier in duurzaamheid lang voordat het hip werd. Zijn zoon Clemens zet dat erfgoed voort, met lef en vernieuwing. Met ‘natuur als gids, niet als grondstof’ als filosofie, maken ze zuivere, energieke en nogal elegante wijnen.

Het wijnhuis: Alois Lageder
Te koop bij: De Gouden Ton