In het hart van de Langhe, tussen de glooiende heuvels en steile wijngaarden, creëert Marco Porello wijnen die het pure karakter van Piemonte weerspiegelen.

Vroeger werd deze druif gebruikt om de tannines in Nebbiolowijnen wat te verzachten. Kort daarna stierf hij bijna uit, maar kreeg opnieuw een kans – en nu is het een van de belangrijkste witte druifsoorten van Italië. Wijnboeren in Piemonte, we zijn jullie dankbaar.

In de neus: aroma’s van peer, witte perzik en wat bloemigs.

In de mond: een sappige wijn met meloen, perzik en frisse bitters van grapefruit in de afdronk.

Vinificatie: na een zachte persing vergist het sap zorgvuldig gedurende 20 dagen. Vervolgens rijpt de wijn op de gist in RVS-tanks, wat zorgt voor een zachte textuur en extra complexiteit.

Lekker bij: asperges, groente voorgerechten of witvis.

Het wijnhuis: 
Achter deze wijn staat Marco Porello – derde generatie wijnmaker in het hart van de Langhe. Ooit begon zijn grootvader als perzikboer, nu staat Marco Porello bekend als een pionier die traditie en innovatie knap weet te combineren.